Alle Honige der Saison 2025 sind nun cremig gerührt verfügbar. Wie immer wird der Honig bei uns dabei nicht erwärmt sondern nach der Ernte während des natürlichen Kristallationsprozesses regelmäßig gerührt, bis er eine cremige Konsistenz hat und in Gläser abgefüllt werden kann. Im Glas kristallisiert der Honig dann noch etwas nach.

Von der Sommertracht haben wir einige Gläser Wabenhonig (Naturwabenbau, d.h. ohne Mittelwand); je Glas ca. 150g – 180g.