Aktuell gibt es…
(Stand 23. September 2024)
- Sommertracht, 500g Glas
(nicht mehr flüssig, aber noch nicht richtig cremig)
In diesem Jahr zeigt sich besonders, dass Honig immer je nach Wetterlage und Blütenangebot zur Trachtzeit anders ist.
Der im Juli geschleuderte Sommerhonig kristallisiert nur sehr langsam. Daher gab es bisher noch keinen cremig gerührten Honig der Sommertracht. Der Honig ist zwar immer noch nicht vollständig durchkristallisiert, wir haben uns aber nun dazu entschlossen, ihn jetzt in Gläser abzufüllen und zum Verkauf anzubieten. Wir werden über ein Newsletter Update informieren, wenn der Honig im Glas fester geworden ist. Dies kann allerdings noch einige Wochen dauern.
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